Извечным бичом многих людей являются лишние килограммы. Для решения проблемы с ожирением россияне взяли на вооружение одну крылатую фразу, согласно которой предупрежденный человек считается вооруженным.
По мнению экспертов, если человек с избыточным весом будет владеть информацией о наличии всех гадостей и калорий в съедаемых им продуктах питания, то начнет задумываться о вреде для себя. Поэтому появилась идея ввести расширенную маркировку на еду промышленного производства, которая продается на прилавках магазинов. Такой шаг наверняка позволит помочь многим россиянам справиться с ожирением, отмечают специалисты исследовательского центра.
Попытка осознать реальный масштаб проблемы с ожирением в стране может повергнуть в шок. Количество взрослых людей с лишними килограммами всего лишь за 4 года увеличилось практически в 2,5 раза согласно официальным данным. Таким образом, необходимо любыми методами воздействовать на россиян, чтобы они задумывались о вреде своей пищи.
По словам экспертов, на этикетках продуктов питания содержится информация об их составе, уровне калорийности, количестве белков, жира и углеводов. Зачастую эти данные проблематично прочесть. Под надписью «питательная ценность» отсутствует информация обо всех содержащихся в продукте вредных компонентах. Российское законодательство разрешает производителям не указывать на своей продукции данные о наличии трансжиров, которые опасны для человеческого организма и способствуют ожирению.
Надежда на изменение критической ситуации в лучшую сторону состоит в том, что россияне сами заинтересованы в переходе на правильное питание. Не случайно в последнее время различные фермерские товары и продукция с надписью «эко» мгновенно раскупается с прилавков магазинов. Однако не стоит всецело доверять производителям, потому что иногда подобные пометки лишь одурманивают, ведь в России отсутствует закон о необходимости подтверждать натуральность товара. Поэтому фермерская продукция может на самом деле не оказаться таковой.
Внедрение расширенной маркировки поможет на государственном уровне начать реальную борьбу с ожирением. Таким образом, россияне в дальнейшем смогут быть проинформированы о вреде и калориях, которые содержатся в продуктах питания промышленного производства. А до тех пор, пока на этикетках не будет указана подробная информация обо всех вредных компонентах, потребителям придется слепо верить производителю.
